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Ons Restaurant & Bar

PC310047

    

 

Welkom bij

LAuberge de la Providence, Saint Donat

Ons restaurant is in principe iedere dag geopend voor ontbijt, lunch en diner. Buiten de schoolvakanties en feestdagen van maandag tot vrijdag lunch alleen op reservering minimaal 4 personen. Om teleurstellingen te voorkomen is het sowieso aan te raden om van te voren even te bellen!

  • Ontbijt: 09.00 uur 10.00 uur
  • Lunch: 12.00 14.00
  • Diner: 19.00 21.00

Op andere tijden hebben we een kleine kaart die geserveerd wordt op het terras en in de bar.

s Avonds serveren wij een keuzemenu met lokale en internationale geechten. Dit menu wisselt diverse malen per week al naar gelang de seizoenen.

De Auvergne is beroemd vanwege haar rijke culinaire tradities waar we graag bij aansluiten. Daarnaast zijn we dierenliefhebbers en ons vlees komt zoveel mogelijk uit de directe omgeving vanaf boerderijen waar met hart voor de dieren wordt gewerkt. In de zomer halen we onze groenten en kruiden zoveel mogelijk uit eigen tuin.

We willen graag rekening houden met de wensen van vegetarirs, dus u zult altijd verschillende vegetarische opties in ons menu vinden! Veganistisch en gluten-vrij is ook mogelijk, maar wel graag even doorgeven bij de reservering.

Ons menu geldig vanaf:

23 Juillet 2021

Entres du jour

Truite Rose marine la Betterave avec sa Mousse de Raifort

Beurek  - Rouleaux croustillants de Brebis et Aneth

Pounti  Spcialit campagnarde, sal-sucr provenant du Cantal, : une sorte de terrine de viande de hach de porc, blettes, ufs, pices et pruneau

Salade de Tartelette de Chvre chaud, Miel et les Oignions Caramliss (vgtarienne)

Plats du jour

Daube de Poisson -  Loup de mer, Dos de Lieu, Moules et Crevettes dans sa sauce de Tomates, Poivrons, Cleri et Chorizo

Tranche de Jambon Cuit, Glace au Sirop dErable, Gratin de Pommes de Terre, Salat verte.

Frittata (Omelette prpare au four) aux Carde, Champignons, Tomates et St Nectaire, accompagne de Pommes de Terre et Salade verte (vgtarienne)

Tournedos avec sa sauce Fourme dAmbert et lgumes du moment (supplment : 3)

Truffade avec de la Charcuterie et Salade (min. 2 personnes)

Truffade Vgtarienne, Omelette aux Herbes, Salade (min. 2 personnes)

Fromages

Trio de Sant Nectaire fermier, Cantal entre-deux et Bleu dAuvergne

Desserts du jour

Tarte aux Pommes et Myrtilles

Cake la noix de Coco

Choux au Chocolat et Crme Chantilly

Fromage Blanc avec sa Confiture Maison

Glace ou Sorbet (Sancy Glaces Artisanales) 2 boules

(2 par boule additionnelle)
(Parfums : Vanille, Caf avec Copeaux Chocolat, Rhum Raisins, Caramel, Framboise, Fraise, Citron ou Mangue)

Dame Blanche (suppl. 3,50)

Banana Split (suppl. 4,00)

Plat au choix.................................................................................................................. 17,00

Entre et Plat ou Plat et Fromage ou Dessert au choix................................................ 21,00

Entre, Plat et Fromage ou Dessert au choix................................................................ 24,00

Entre, Plat, Fromage et Dessert au choix.................................................................... 27,00

Assiettes et Salades

Assiette Bistrot de Pays - Charcuterie, Terrine de Campagne & Trio de fromages AOP dAuvergne... 11,00

Grande Salade aux St Nectaire, Gaperon, noix et fruit de la saison... 12,00

Grande Salade aux Chvre Chaud, Miel et les Oignions Caramliss.. 12,00

Feuillet de Cantal et Salade Vert... 10,00

Fromages et Douceurs Maison

Fromage Blanc avec de la Confiture Maison... 5,50

Trio de Fromages dAuvergne AOP...4,50

Tarte Maison (avec une boule de Glace Artisanal+2)... 6,00

Choix de Desserts du Jour...6,00

Glace ou Sorbet (Sancy Glaces Artisanales) 3 boules... 6,00

Dame Blanche... 7,50

Banana Split...8,00

Menu Enfant (<12 ans) 12,00

Bonhomme de Hot-Dogs

~~~

Steak Hach AB & Pommes de Terre

Ou une portion enfant du Choix du Jour ou Truffade si cest pris par les grands la mme table

~~~

1 boule de Glace Artisanale au choix, Pot de Yaourt, Compote de Pommes,

ou Mr. Freeze (Glace-Sucette)

Couverts additionnels pour les enfants... 3,00

Gril la Pierre

(Min. 2 personnes Sur commande au moins 4 heures lavance !)

Profitez du Slow Food avec toute la famille, entre amis ou pour une soire romantique ensemble!

Grillez votre viande ou poisson vous-mme laide dune pierre chaude sur votre table

Avec pommes de terre, sauces, salade ou lgumes (selon lhumeur de la cuisinire)

Entre et Gril ou Gril et Dessert... 27,00

Entre, Gril et Fromage ou Dessert... 30,00

Entre, Gril, Fromage et Dessert... 33,00

 

Saint-Donat-Bistrot de pays-JDA_9943

Saint-Donat-Bistrot de pays-JDA_9777 (Large)


We hebben een uitgebreide kaart met aperatieven en digestieven uit de hele wereld. Als echte whiskey liefhebbers betaamt hebben we daarnaast ook een grote selectie mooie whiskeys die we door de jaren heen verzameld hebben.

Na een lange dag wandelen, skin, langlaufen of slenteren door een stad kunt u heerlijk uitrusten voor onze grote traditionele open haard in het restaurant. Een comfortabele bank en zitfauteuils staan tot uw beschikking.

Geregeld organiseren we live-muziek om de avond op te luisteren.

Saint-Donat-Bistrot de pays-JDA_9892  DSC_9598

Bar

Onze bar is d plek om aan het eind van de dag nog even gezellig bij elkaar te komen voor een drankje, een potje darten of een goed gesprek. Het bier is van de tap (Leffe Blond) en daarnaast hebben we vele soorten op fles zoals Heineken, Kronenbourg, Pelforth Brun, Guinness, George Killian, Pelforth Brunen Hoegaarden.

De muziek is altijd goed en de televisie gaat slechts beperkt aan, bijvoorbeeld bij belangrijke sportevenementen, filmavonden of als er getennist moeten worden op de Wii!

 
 
AANBIEDINGEN

Wij bieden 
ook
Actieve 
Arrangementen aan
incl. originele 
buitenactiviteiten:



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