Cette année, nous vous proposons de célébrer un Saint Sylvestre spécial à l’Auberge de la Providence à Saint Donat.
Vous vous retrouverez dans une ambiance conviviale, chaleureuse et musicale autour de la grande cheminée
auvergnate. Nous vous préparerons un diner gourmand et familial aux chandelles:
Menu Réveillon de Saint Sylvestre 2025
Cette année, nous vous proposons de célébrer un Saint Sylvestre spécial à l’Auberge de la Providence à Saint Donat.
Vous vous retrouverez dans une ambiance conviviale, chaleureuse et musicale autour de la grande cheminée
Auvergnate. Nous vous préparerons un diner gourmand et familial aux chandelles composé de:
Cocktail Maison et ses Amuses Bouche
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Consommé de Champignons Forestiers
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Noix de Saint Jacques gratiné aux Cidre et Saint Nectaire
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‘Trou Auvergnate’ :
Spoom au Sorbet et Pétillant
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Dinde farcie au Boudin noir et Noix cuit en basse température
avec sa sauce Whisky flambée, Pomme de terre au Romarin et ses Legumes d’hiver
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Trio de Fromage Fermier Auvergnat et Néerlandais
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Bûche de Noël aux Pistaches et Chocolat Noir intense
Tous nous plats sont évidemment faits maison!
Alternatifs végétariens possibles
Prix: 75€ par personne. Menu enfant spécial (moins de 12 ans): €25,00
Quiz Amusant, Jeux pour les enfants ét les adultes
À minuit nous vous proposons de la Champagne et des
Beignets Traditionnels Néerlandaises (compris)
L’hotel est complet entre le 30 décembre et le 4 janvier. Nous travaillons ensembles avec des hebergements pasrtenaires aux alentours de Saint Donat. Dans le village, ainsi que dans les villaged à moins de 10m minutrs en voiture, comme Picherande, La Tour d’Auvergne et Chastreix il y a plusiquers gîtes et appartements à louer.
À Picherande, à 5 minutes de Saint Donat Hôtel-appartements ‘Aux Balcons du Sancy’, https://www.auxbalconsdusancy.fr, proposent des chambres confortables.
À Chastreix vous trouverez plusieurs chambre d’hotes comme Le Puy d’Ance, La Pinderie et Baffaud. Vous trouverez leurs cordonnées et leur disponibilité sur internet.